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足球博彩app:干旱下的橄榄油危机

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干旱下的橄榄油危机图╱美联社

欧洲今年遭逢百年大旱,连向来耐旱的橄榄树都受不了酷暑高温而致收成剧减,威胁橄榄油供应,且造成「液体黄金」价格大涨。

■The olive trees are renowned for their ability to grow in even the driest of soils, but this year, scorching temperatures and a severe lack of rainfall have taken a toll.

西班牙农民哈尔康的祖先,近百年前就在西国安达卢西亚种橄榄树,这种作物虽以耐旱著称,但今年欧洲遭逢有记忆以来最严重干旱,已让收成告急,连带使餐桌上必备的橄榄油产量锐减、价格狂飙。

哈尔康与众多欧洲农民一样,为今夏的极端旱象叫苦连天,他估计今年自家农场的橄榄收成量暴减约40%。

西班牙遭极端热浪侵袭的同时,偏逢连续三年雨量稀少,用来灌溉橄榄林的瓜达几维河水位极低。哈尔康表示,今年种植季他只能给橄榄树浇灌平常水量的一半,「明年情况会更糟,因为水坝将完全枯竭。」

7月法国、西班牙、义大利、葡萄牙的气温,破纪录超过摄氏40度。欧洲干旱观测站指出,8月初在酷热高温及严重缺雨的夹击下,欧盟将近三分之二地区进入干旱状态。

国际橄榄理事会指出,西班牙是全球最大橄榄油生产国,去年囊括全球五分之二以上供应量。其他主要产区还包括希腊、义大利、葡萄牙。

橄榄油生产很讲求时机,橄榄树在3月开始萌芽、5月开花,历经夏季成长期后于秋季收成。安达卢西亚是西班牙极重要的橄榄油产区,今年热浪却提早于5月橄榄树开花时报到,高温动辄达摄氏40度。

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商品数据公司Mintec的油籽和谷物定价分析师霍兰德预期,进入10月收成期后,西班牙橄榄收成量可能「剧减」33%到38%。

橄榄油价 触及五年新高

知名义大利品牌百益橄榄油,也成了欧洲热浪灾情下的受害者。百益英国分公司执行董事萨恩,形容托斯卡尼橄榄产区今夏「干燥到不行」,7月底森林野火波及到百益在当地唯一的工厂,被烧得灰飞烟灭。

产自安达卢西亚的指标西班牙初榨橄榄油生产者价格,8月底触及五年多新高。过去两年,该指标价格飙涨近80%,由2020年8月的每公斤2.19美元,涨到9月的每公斤3.93美元。

Mintec数据显示,橄榄油价格去年初就急涨,因买家担心气候欠佳抑制供给。今年2月底俄罗斯挥军乌克兰后,橄榄油价格又再冲高,主要是市场担心葵花油重要产区乌克兰出口下滑,橄榄油会被锁定为替代目标加以囤积。从6月之后,收成展望不佳再度推高橄榄油价格。

成本飙涨 生产商陷困境

橄榄油生产商过去挺过诸多风暴,但今年极端气候、供应链瓶颈,加上俄乌战争触发能源成本飙涨,让他们陷入前所未有的困境,相关生产成本无所不涨。

西班牙橄榄农哈尔康透露,灌溉橄榄树所需的电力成本涨了1倍,盛装的玻璃瓶也贵了4成。

但哈尔康表示,危机也是转机,连同葵花油在内的种子油涨价,反倒让橄榄油更具竞争力。

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