简秀枝》果园「心」体验 粒粒皆辛酸

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简秀枝》果园「心」体验 粒粒皆辛酸 。(图/爱传媒提供)

【爱传媒简秀枝专栏】去台东池上,体验菓园,是不错的选择,有着前所未有的强烈感触。

原本只是要参加「2021池上秋收稻穗艺术节」,顺便陪友人再去池上谷仓艺术馆,再看一次席德进逝世四十周年遗作展。然而,热情的鄕民,好意放下手边工作,带我去一趟水果农场的实地体验,感受深刻。

第一站,哈密瓜园区,大伙儿先到果农采收后的临时集散地,只见一车车带着网纹的洋香瓜,以及泛著淡淡草绿色的本地香瓜。

菓农很大方,挑了挑,就切了两款不同品种的瓜仔作分享。由于熟度足够,瓜汁浓稠,香气四溢。我们大口大口啃咬了起来,口颊留香,心头更是喜滋滋的。

接着,准备好塑胶篓与水果专用大剪刀,我们驱车上路,停在一大片农地面前。

可能前些日子下雨,只见不少熟透瓜仔,散在瓜田上,看似完美,手一碰就发现烂了一角,那些可以采收的大瓜仔,就因为逃不过及时雨,菓农来不及采收,注定成为大地的天然肥料。我们一路惋惜。

同时也很努力在依旧存活的藤蔓中,物色我们觉得熟够的瓜仔,东看西瞧,比大小,比果蒂,这样的体验,比在大卖场挑水果,生动许多。我们不希望剪断还没有长得够大够熟的瓜仔,但也担心,外表看似成熟,但内部已经腐烂。

身为体验客,我们挑三捡四,但如果是栽种的菓农,粒粒皆辛苦,每一田畦,都投注成本,至于可不可以长得够大,适时采收,然后运抵市场销售,最后到底达消费者手𥚃,吃进饕客口中,只为换取一声衷心赞美。

好长的旅程,有这样幸运机会,可能只是百中取一。我们参观了西瓜田,也在释迦园现采现吃,包了套袋的释迦,是否够大够熟,菓园全凭经验。凤梨园直接割下的凤梨心,特别鲜脆,汁甜味美。火龙果园的棚架上,挂满果实,有如灯炮,棚架不贴土,至少可以防雨防烂。

我们在找寻目标后,起出剪刀,喀喳一声,最有成就感。吃遍果园各种口味水果,也剪了一大篓果实,踏上归途。

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我们采得很轻松,还扭腰摆臀,拍了许多菓园照片。但如果是靠那一片果园为生计的菓农,压力有多大?脑海中不禁想起唐朝诗人李绅诗作《悯农》,诗作说「锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中飧,粒粒皆辛苦。」

读来感同身受,油然升起悲悯不舍之心。诗人的悲天悯人,道尽千古以来,农民的辛苦,同时也凸显看天吃饭的农人无奈与悲凉。

拿出纸笔,留下亲友地址,希望以宅配方式,订些水果分享台北至亲好友,更重要的,给偏远农民们一点生意做,以及一些精神尊重与实质鼓励!!

作者为典藏杂志社社长

照片来源:作者提供。

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