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买猪肉时,这4个部位不划算,价格高肉质差不好吃,很多人还在买。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

天冷了,很多朋友会买点猪肉,回家炒一炒,炖一炖,味道非常香,还很解馋。但很多朋友不知道,咱们在买猪肉时,有4个部位,非常不划算,价格高,肉质差,还不好吃,但现在很多人还在买。

所以今天,我江一舟就把猪身上这4个部位,分享给大家,您看完之后,下次尽量就不要买了,感兴趣的赶紧往下看吧。

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1、猪里脊。

猪里脊是买猪肉时,最不划算的一个部位之一,价格高肉质差不好吃,拿来炒菜也不香,而且非常柴,如果你想做糖醋里脊,那么买更便宜好吃的猪后腿肉,拿来做糖醋里脊就可以,猪里脊除了一些饭店里会买来用,家庭自己买的很少,所以这个猪身上最不划算的部位,朋友们要记好,下次就不要买了。

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大棒骨也是买猪肉时,最不划算的一个部位之一,价格高肉质差,不好吃,大棒骨的价格一般要比排骨还要贵,但是它上面的肉很少,并且肉很厚,在家庭制作不容易给做味。只有饭店里,会买来大棒骨用来吊高汤。所以花大棒骨的钱,咱们还不如买点排骨回家炖一炖,特别的美味好吃,所以这个猪身上最不划算的部位,朋友们也要记好,下次就不要买了。

3、猪皮。

很多朋友买猪肉时,还会被猪肉贩忽悠买点猪皮,认为自己回家可以做皮冻吃,其实猪皮是猪身上,最不划算的一个部位之一,价格高肉质差又难吃,并且做皮冻的方法很讲究,又得烧毛,刮油,还要掌握好猪皮和水的比例,如果只做一点点皮冻,还不如直接买现成的皮冻来的划算,所以猪皮咱们下次买猪肉时,也尽量少买吧。

4、带皮五花肉。

带皮五花肉,也是猪身上最不划算的一个部位之一,价格高肉质差又难吃,很多朋友现在还在买,如果你买了带皮五花,不是做红烧肉,扣肉,等这里的菜品。那么带皮的五花肉就不要买了,带皮五花肉如果拿来炒菜,肉皮怎么炒,都会发柴嚼不动,而且炒出的菜,也没有用去皮五花肉炒的香,如果咱们在家庭里炒菜吃,尽量还是买去皮五花肉,所以这一点,我们也要记好。

总结:

怎么样?朋友们看完文章,这次知道买猪肉时,猪身上有四个部位最不划算了吧?他们价格高,肉质差又难吃,咱们在家庭里面做家常菜,尽量还是不要买它们了,文章干货很多,记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

  • 评论列表:
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